Postingan

DONAT PANDAN MAIZENA

Gambar
Cara  Membuat  DONAT PANDAN MAIZENA   Bahan A 360 g tepung terigu protein tinggi (komachi)  40 g tepung maizena  40 g gula pasir  6 g ragi instan  Bahan B 40 g kental manis  1 butir telur  140 - 160 mL air (sesuaikan dengan konsistensi adonan) 1 sdt pasta pandan Bahan C ½ sdt garam  50 g margarin  Cara: Membuat  DONAT PANDAN MAIZENA 1. Campur bahan A, aduk rata. Sisihkan. 2. Campur bahan B, aduk rata, tambahkan ke bahan A, aduk sampai kalis. 3. Tambahkan bahan C, ulen sampai kalis elastis. 4. Bagi adoan jadi beberapa bagian @50 g (jadi sekitar 14 -15 pcs) 5. Pipihkan ketebalan 1 cm, beri lubangi tengah. 6. Istirahatkan adonan selama kurang lebih menit 35 menit atau sampai mengembang 80%. 7. Goreng di minyak panas dengan api kecil. Goreng sekali balik, angkat n tiriskan. Beri topping sesuai selera.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Oseng Teri Cabai Hijau

Gambar
Oseng Teri Cabai Hijau Bahan:  Oseng Teri Cabai Hijau 100gr Teri gundul 50gr Cabe keriting ijo 5bji Cabe rawit 8siung Bawang merah 4siung Bawang putih Garam secukupnya Gula merah secukupnya Minyak Cara:  Oseng Teri Cabai Hijau ? Rendam teri dengan air panas sekitar 15menit , lalu cuci sampai bersih tiriskan. ? Goreng teri sebentar aja jangan terlalu garing karna nanti keras , sisihkan. ? Selanjutnya tumis irisan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga layu, kemudian masukkan cabe ? Terakhir masukkan teri yang sudah digoreng, aduk sebentar, tambah gula dan garam, tes rasa, dan angkat.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Jelly Sago Dessert Drink

Gambar
Resep Jelly Sago Dessert Drink Hasil 7 cup tergantung banyak isian/jelly yg dipakai Bahan:  Resep Jelly Sago Dessert Drink - jelly warna merah 15 gr, buat sesuai petunjuk kemasan - sagu mutiara 100gr - air 1 liter - gula 80 gr (sesuai selera) - daun pandan 2 pcs (boleh diskip) - susu evaporasi 380ml (kalo gak ada boleh ganti susu uht) - air kelapa 250ml (daging kelapa boleh diikutkan ya) - susu kental manis / sirup cocopandan sesuai selera - es batu secukupnya Cara buat  Resep Jelly Sago Dessert Drink - masak 1 liter air hingga mendidih, masukan sagu mutiara dan daun pandan, masak hingga matang. Saya masak dengan cara masak 5 menit, tutup rapat diamkan 30 menit, lalu lanjut masak hingga matang sekitar 10 menitan. Saat masak sesekali diaduk supaya mutiara tidak menggumpal - saat mutiara mulai matang masukan gula masak hingga gula larut dan tercampur rata - biarkan bubur mutiara dingin suhu ruang - campur jadi satu bubur mutiara, jelly yg sudah di potong2, susu evaporasi, air ke...
Posting Komentar
Baca selengkapnya